GRÃO FINO

Opção 1: Brunch Clássico de Manhattan

• Smash Avocado Toast: Fatia do pão multigrãos torrado coberto com abacate amassado, tomate picado, salsinha fresca e uma pitada de flocos de pimenta vermelha.
• Bowl de Açaí: Tigela de açaí com banana, morangos, granola sem glúten, lascas de coco e pitada de sementes de chia como cobertura.
• Tofu Scramble: Tofu mexido com cebola roxa, pimentão vermelho, rúcula e tomate, temperado com cúrcuma, páprica defumada.
• Chá Gelado de Nova Iorque: Chá gelado artesanal de capim limão com gengibre ou suco de laranja.
• Drink: Lillet Rose Tonic.

Opção 2: Brunch Refrescante do Central Park

• Toast com Salmão: fátia pão multigrãos com requeijão vegano, fatias de salmão defumada, pepino e cebola roxa.
• Creme de Banana e pasta de Amendoim: cremoso de banana, pasta de amendoim, maça picada fresca e uma pitada de canela.
• Bowl de Quinoa do Upper East Side: Salada de quinoa com grão-de-bico, rúcula, tomate picado, abacate em cubos, azeitonas e molho de limão e azeite.
• Chá Gelado de Hibisco: Chá gelado de hibisco ou suco de laranja.
• Drink: Lillet Rose Tonic.

Opção 3: Brunch Energético do Brooklyn

• Salada de Frutas Frescas
• Omelete de Vegetais: Feito com ovos, recheado com abobrinha, tomate, cogumelos e requeijão vegano.
• Wrap de Tofu e Abacate: Wrap recheado com tofu grelhado, abacate, rúcula, pepino, cenoura ralada e um toque de molho de pimenta sriracha.
• Ice Coffee: Café gelado e suave, servido com um toque de leite de castanha de cajú ou suco de laranja.
• Drink:Lillet Rose Tonic.